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Atrekot - un piatto della cucina francese, un pezzo di carne, di solito manzo, tagliate tra la spina dorsale e il bordo, in altre parole dicendo - braciola, servito come piatto principale.

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Atrekot - un piatto della cucina francese, un pezzo di carne, di solito manzo, tagliate tra la spina dorsale e il bordo, in altre parole dicendo - braciola, servito come piatto principale. Prima di tutto bisogna friggere la carne sulla griglia su entrambi i lati fino a cottura, che può essere servita con formaggio a pasta dura grattugiato e verdure varie. Buon appetito.
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